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包粽子除了用竹叶包,还可用什么叶子 想知道用于包粽子的竹叶的种类?

包粽子除了用竹叶包,还可用什么叶子 想知道用于包粽子的竹叶的种类? 南方用竹叶,北方用苇叶 老北京包粽子的粽子叶一般是苇叶,用在包粽子上就被称为粽叶。广州人包粽子多用箬叶,选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶,粽子有竹叶的清香味,但要煮软再用。上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶,含

想知道用于包粽子的竹叶的种类?

华南地区,有用麻竹的 但是有一种叫“建竹”的(粤北客家音译)更好,想问1、粽叶 包粽子的叶子在不同地区,有着地域差距因地而异,南方多用箬叶竹,或者苇叶包成三角形的,在中原地区包粽子的叶子多为槲叶,包出来呈长方体。 2、箬叶竹 秆高1-3m, 径05-1cm,节间长10-15cm,幼时无毛或被小刺毛,节下被淡褐色毯毛状

包粽子的是芦苇还是竹叶?

包粽子,首先要准备好粽子叶,老北京包粽子的粽子叶一般是苇叶,用在包粽子上就被称为粽叶。过去,粽子叶都是老人们去自己摘的,现在北京城周边没有芦苇荡了,这粽子叶也只有去超市买了。很多人认为粽子叶越绿越艳越好,其实不然,越绿越艳的粽

包粽子可以用哪些叶子

棕叶的详细介绍。 老北京包粽子的粽子叶一般是苇叶,用在包粽子上就被称为粽叶。广州人包粽子多用箬叶,选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶,粽子有竹叶的清香味,但要煮软再用。上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶,含有特殊

此竹叶是什么?能不能包粽子,谢谢

可以,现在还包粽子呀!

端午节包粽子用的棕叶到底有几种?谁有北方棕叶的...

我是山东的,记得我们端午节在家包粽子用的棕叶是很宽很大的,不是长条这个问题的范围很广,因为光在台湾省就有粽子有各式各样的粽子,每种粽子就有不同的粽叶与内馅、作法。不过基本上有:麻竹叶、桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、芦苇叶、荷叶这几种。还有分晒干的跟湿的叶子,粽子嘛,最后不管怎么变,还是会有米,粽叶

粽子用的叶子可以用哪些竹叶?

有专用的叶子,人们称为粽叶。由粽叶包的粽子更香,当然新鲜的叶效果好一些。除了粽叶,其它大竹叶也是可以的,只不过包出的粽子没那么香而已。

竹叶包粽子竹叶什么季节采最好,秋游时採了许多竹...

竹叶包粽子竹叶什么季节采最好,秋游时採了许多竹叶,不知这个季节竹叶端午节前

包粽子的竹叶有毒吗?

包粽子的竹叶有毒吗?无毒的, 但是一些不良商家用硫酸铜溶液浸泡,让叶子看起来更鲜绿,这样的粽子叶是有毒的。

包粽子除了用竹叶包,还可用什么叶子

南方用竹叶,北方用苇叶 老北京包粽子的粽子叶一般是苇叶,用在包粽子上就被称为粽叶。广州人包粽子多用箬叶,选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶,粽子有竹叶的清香味,但要煮软再用。上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶,含

包粽子的叶子叫什么 棕叶是什么植物的叶子

粽叶学名箬叶,(Indicalamus Leaf),箬竹属(lNaKai)中的阔叶箬竹(llatifolius)的叶片,主要分布于长江以南各省丘陵地区, 在我国南方一直用粽叶包粽子,就是利用其特殊的竹香味和防腐作用。生长在广袤的丛山峻岭中,根系发达,生命力强,

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